Illustration : vins dégustés lors de la séance ayant pour thème « En suivant le canal du Midi »
Le CLAS organise des cours d’œnologie dispensés par François Geffriaud, œnologue et propriétaire de la Cave du Faubourg à Nancy.
Programme et calendrier 2026-2027
Les vins et les appellations dégustés seront proposés par l’œnologue pour illustrer les thématiques abordées dans le calendrier ci-dessous :
| Thème | Mardi | Jeudi |
| 1. Distinction monocépages et assemblages | 13 octobre 2026 | 8 octobre 2026 |
| 2. Verticale en Val de Loire | 17 novembre 2026 | 12 novembre 2026 |
| 3. Les vins effervescents | 8 décembre 2026 | 17 décembre 2026 |
| 4. Vins et fromages | 16 février 2027 | 11 février 2027 |
| 5. Influence des sols sur le profil des vins | 9 mars 2027 | 18 mars 2027 |
| 6. Les vins italiens | 13 avril 2027 | 8 avril 2027 |
| 7. L’Alsace Lorraine à l’aveugle | 11 mai 2027 | 20 mai 2027 |
| 8. Les vins d’été et buffet | 22 juin 2027 |
Deux séances exceptionnelles ouvertes à l’ensemble des adhérents au tarif unique de 25 € la séance :
- le jeudi 10 décembre 2026 : La Maison Lhéraud et autres spécialités (cognacs, armagnacs, pineau des Charentes…)
- le jeudi 27 mai 2027 : vendanges tardives, vins mutés, vins de liqueur, quelles différences ?
Tarif 2026-2027 : 145€ avec application du tarif dégressif pour les agents CNRS, 145 € pour les partenaires conventionnés et 145 € + 15 € d’adhésion au CLAS pour les extérieurs.
Attention : mettez à jour votre dossier CAES dès le 1er septembre et avant la 1ère séance pour pouvoir bénéficier du tarif dégressif.
Afin de garantir une expérience conviviale et de qualité, chaque groupe sera limité à 25 participants. Les inscriptions se feront dans l’ordre d’arrivée.
Horaire des séances : 18h à 20h au Centre Médico-Social du CNRS, 9 rue Notre-Dame des Pauvres,
54500 Vandœuvre.
Personnes contact :
Responsables élus : Sébastien HUPONT, Christine WEIL-MIKO
Bénévoles : Justine REVOL, Sébastien PILLET
Pour vous inscrire à l’activité annuelle, utilisez ce FORMULAIRE D’INSCRIPTION :