Pour l’activité œnologie 2026-2027, nous vous proposons 8 thématiques au cours de 8 séances les mardis ou les jeudi ou hybride selon le calendrier suivant :
Séance 1 / Distinction monocépages et assemblages : jeudi 8 octobre 2026 et mardi 13 octobre 2026
Séance 2 / Verticale en Val de Loire : jeudi 12 novembre 2026 et mardi 17 novembre 2026
Séance 3 / Les vins effervescents : mardi 8 décembre 2026 et jeudi 17 décembre 2026
Séance 4 / Vins et fromages : mardi 11 février 2027 et jeudi 16 février 2027
Séance 5 / Influence des sols sur le profil des vins : mardi 9 mars 2027 et jeudi 18 mars 2027
Séance 6 / Les vins italiens : jeudi 8 avril 2027 et mardi 13 avril 2027
Séance 7 / L’Alsace Lorraine à l’aveugle : mardi 11 mai 2027 et jeudi 20 mai 2027
Séance 8 / Les vins d’été et buffet : mardi 22 juin 2027
Le tarif annuel est de 145 € base TD pour les agents CNRS, 145 € pour les partenaires conventionnés et 145 € + 15 € d’adhésion au CLAS pour les extérieurs.
Les séances seront limitées à 25 participants.
Nous aurons également la chance cette année de vous proposer deux séances exceptionnelles ouvertes à l’ensemble des adhérents au tarif unique de 25 € la séance :
- le jeudi 10 décembre 2026 : la Maison Lhéraud et autres spécialités (cognacs, armagnacs, pineau des Charentes…)
- le jeudi 27 mai 2027 : vendanges tardives, vins mutés, vins de liqueur, quelles différences ?
Nous sommes à moins d’un mois de la première séance découverte de la saison alors ne tardez pas vous de mettre à jour votre dossier CAES à cette adresse et à vous inscrire en ligne.
Nous prions ceux qui se seraient inscrits cet été sur le formulaire de l’an dernier de confirmer leur inscription pour cette année sur le nouveau formulaire en ligne.
Justine REVOL sera à nouveau votre bénévole responsable de l’activité pour les séances du jeudi et nous aurons le plaisir d’accueillir Sébastien PILLET dans l’équipe en qualité de bénévole responsable de l’activité pour les séances du mardi.
Nous restons tous les quatre à votre disposition pour toutes informations complémentaires que vous ne trouveriez pas sur cette page.
Justine REVOL & Sébastien PILLET les responsables de l’activité
Christine WEIL-MIKO & Sébastien HUPONT vos référents élus au CLAS