Quoi de mieux pour se requinquer après une journée de travail que de découvrir et déguster des plantes sauvages !
C’est ce que nous a proposé le CLAS de Nancy, mardi dernier lors d’un atelier « Balade découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales suivi d’un atelier culinaire autour des plantes sauvages ».
Nous y avons découvert qu’il n’est nul besoin d’aller loin pour découvrir une flore variée, il suffit souvent de regarder … à ses pieds !
Nous y avons appris à distinguer la carotte sauvage de la terrible ciguë !
Et après toutes ces découvertes, nous avons régalé nos papilles !
Au menu :
- Tartinade chèvre et pimprenelle,
- Salade salée sucrée aux plantes sauvages,
- Samoussas à l’ortie et au plantain,
- Mini quatre-quarts cacao tanaisie.
Laissez-vous tenter par cette belle découverte, un nouvel atelier vous sera proposé au printemps.
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